| Digitalis purpurea |
Plantaginaceae |
Blätter |
Herzglykoside |
Arzneistoff |
Europa |
Sommer |
| Cannabis sativa |
Cannabaceae |
Samen, Blätter |
THC, CBD, Öl |
Arzneistoff, Faser, Lebensmittel |
Weltweit |
Sommer |
| Zea mays |
Poaceae |
Samen |
Stärke, Zucker |
Lebensmittel, Futtermittel |
Amerika |
Sommer |
| Hordeum vulgare |
Poaceae |
Samen |
Stärke, Protein |
Lebensmittel, Futtermittel |
Europa, Asien |
Frühling |
| Glycine max |
Fabaceae |
Samen |
Protein, Öl |
Lebensmittel, Futtermittel |
Asien |
Sommer |
| Linum usitatissimum |
Linaceae |
Samen, Fasern |
Öl, Lignane |
Lebensmittel, Faser, Treibstoff |
Europa, Asien |
Frühling |
| Coffea arabica |
Rubiaceae |
Samen |
Koffein, Lipide |
Genussmittel |
Äthiopien, Lateinamerika |
Frühling |
| Theobroma cacao |
Malvaceae |
Samen |
Theobromin, Fett |
Lebensmittel |
Mittelamerika |
Frühling |
| Curcuma longa |
Zingiberaceae |
Wurzel |
Curcumin, ätherische Öle |
Aromastoff, Farbstoff |
Indien, Südostasien |
Sommer |
| Papaver somniferum |
Papaveraceae |
Samenkapsel, Samen |
Alkaloide |
Arzneistoff, Öl |
Mittelmeer |
Sommer |
| Capsicum annuum |
Solanaceae |
Früchte |
Capsaicin, Carotinoide |
Aromastoff, Lebensmittel |
Mittelamerika |
Sommer |
| Rubus idaeus |
Rosaceae |
Früchte, Blätter |
Flavonoide, Zucker |
Lebensmittel, Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Eucalyptus globulus |
Myrtaceae |
Blätter |
ätherische Öle |
Arzneistoff, Treibstoff |
Australien |
Frühling |
| Allium sativum |
Amaryllidaceae |
Knolle |
Allicin |
Lebensmittel, Arzneistoff |
Mittelmeer |
Frühling |
| Pinus sylvestris |
Pinaceae |
Harz, Holz |
Terpene |
Klebstoff, Bauholz, Treibstoff |
Europa, Asien |
Frühjahr |
| Curcuma zedoaria |
Zingiberaceae |
Wurzel |
ätherische Öle, Stärke |
Aromastoff, Arzneistoff |
Südostasien |
Sommer |
| Rubia tinctorum |
Rubiaceae |
Wurzel |
Alizarin |
Farbstoff |
Europa, Asien |
Frühling |
| Vanilla planifolia |
Orchidaceae |
Schote |
Vanillin |
Aromastoff |
Mittelamerika |
Sommer |
| Camellia sinensis |
Theaceae |
Blätter |
Koffein, Polyphenole |
Genussmittel |
China, Indien |
Frühling |
| Hevea brasiliensis |
Euphorbiaceae |
Latex |
Kautschuk |
Gummi |
Südamerika, Südostasien |
Frühling |
| Cucumis sativus |
Cucurbitaceae |
Frucht |
Wasser, Vitamine |
Lebensmittel |
Weltweit |
Sommer |
| Cucurbita pepo |
Cucurbitaceae |
Frucht, Samen |
Öl, Vitamine |
Lebensmittel, Futtermittel |
Weltweit |
Sommer |
| Solanum tuberosum |
Solanaceae |
Knolle |
Stärke, Vitamin C |
Lebensmittel |
Weltweit |
Frühling |
| Daucus carota |
Apiaceae |
Wurzel |
Beta-Carotin, Zucker |
Lebensmittel |
Weltweit |
Frühling |
| Asparagus officinalis |
Asparagaceae |
Sprosse |
Vitamine, Mineralstoffe |
Lebensmittel |
Europa, Asien |
Frühling |
| Cucumis melo |
Cucurbitaceae |
Frucht |
Zucker, Vitamine |
Lebensmittel |
Weltweit |
Sommer |
| Brassica oleracea |
Brassicaceae |
Blätter, Blüten |
Vitamine, Mineralstoffe |
Lebensmittel |
Europa, Asien |
Frühling |
| Coriandrum sativum |
Apiaceae |
Blätter, Samen |
ätherische Öle, Flavonoide |
Gewürz, Arzneistoff |
Weltweit |
Sommer |
| Ocimum basilicum |
Lamiaceae |
Blätter |
ätherische Öle, Flavonoide |
Gewürz, Arzneistoff |
Weltweit |
Sommer |
| Mentha piperita |
Lamiaceae |
Blätter |
ätherische Öle, Flavonoide |
Gewürz, Arzneistoff |
Weltweit |
Sommer |
| Salvia officinalis |
Lamiaceae |
Blätter |
ätherische Öle, Flavonoide |
Gewürz, Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Thymus vulgaris |
Lamiaceae |
Blätter |
ätherische Öle, Flavonoide |
Gewürz, Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Echinacea purpurea |
Asteraceae |
Wurzel, Blätter |
Polysaccharide, ätherische Öle |
Arzneistoff |
Nordamerika |
Sommer |
| Hypericum perforatum |
Hypericaceae |
Blätter, Blüten |
Hypericin, Flavonoide |
Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Urtica dioica |
Urticaceae |
Blätter, Wurzel |
Flavonoide, Mineralstoffe |
Arzneistoff, Faser |
Weltweit |
Frühling |
| Althaea officinalis |
Malvaceae |
Wurzel |
Schleimstoffe, Flavonoide |
Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Achillea millefolium |
Asteraceae |
Blätter, Blüten |
ätherische Öle, Flavonoide |
Arzneistoff |
Europa, Asien |
Sommer |
| Matricaria chamomilla |
Asteraceae |
Blüten |
ätherische Öle, Flavonoide |
Arzneistoff |
Europa, Asien |
Frühling |
| Mentha arvensis |
Lamiaceae |
Blätter |
ätherische Öle, Flavonoide |
Arzneistoff |
Weltweit |
Sommer |